レンジで　マシュマロサンドソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【マシュマロの個数について】
   小さめのものを使う場合は、1個丸ごと使えますので、１０個ご用意下さい。

2. 2

   ポリ袋にマーガリンを入れもみもみ。
   砂糖を入れてもみもみ。
   卵黄を入れてもみもみ。
   薄力粉とココアと塩を入れて練らないよう粉気が消えるまでまぜる。

3. 3

   20等分し、丸め、円盤型に成形。
   
   耐熱皿に、オーブンシートをしき、10個を（2回に分け加熱します）
   円心状に並べる。
   
   レンジ５００ｗで1分40秒位加熱。

4. 4

   半分の5個を取りのぞき、
   マシュマロを半分にちぎってのせ、
   レンジ５００ｗでマシュマロがふくらむまで（20～30秒位）加熱。

5. 5

   取り出しておいた5個を上にのせはさむ。

6. 6

   残りの生地10個も同様に作る。

7. 7

   ＊あらかじめ生地だけ数回分作っておき棒状にして冷凍しておくと便利です。
   そのままナイフでカットして、10個につき、2分を目安に加熱下さい。