バナナとチョコとブルーベリージャムのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごと無塩マーガリンは室温に戻しておく

2. 2

   パウンドケーキの型にクッキングペーパーを敷く

3. 3

   ボールに無塩マーガリンを入れ、泡立て器で撹拌する

4. 4

   空気を含んできたら、グラニュー糖の1/3量位を入れて撹拌する。

5. 5

   残りのグラニュー糖を2～3回に分けて加えて混ぜ合わせる

6. 6

   たまごを溶き、少量ずつ、5に加えて撹拌する。

7. 7

   バナナをフォークでつぶす。

8. 8

   6にバナナを加えてスパチュラで混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜ合わせる。

9. 9

   板チョコを粗く割る。

10. 10

    板チョコを加えて混ぜる

11. 11

    ブルーベリージャムを加えてる。

12. 12

    混ぜ合わせ、2で用意したパウンドケーキの型に流し込む。

13. 13

    トッピング用のバナナを薄切りにし、12の表面に埋め込む
    真ん中にスパチュラで切り目のようなものを入れる

14. 14

    160度に熱したオーブンで45分くらい焼く。
    串をさして何もついてこなければ出来上がり。液状のものがついてくるようだったら、様子を見ながら1～2分ずつ焼き時間を追加していく
    る。

15. 15

    焼けたら、型から取り出し冷ます。
    粗熱がとれたら切ってたべてください。