少ない材料で簡単☆チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、タルト生地を作ります。
   室温に戻したバターを、泡立て器でもったりするまで混ぜます。

2. 2

   １に砂糖を加え、更に混ぜます。

3. 3

   ２に溶いた卵を入れ、更に混ぜます。

4. 4

   ３によく振るった小麦粉を入れ、切る様に混ぜます。

5. 5

   ４をラップに包み、冷蔵庫で30～45分寝かせます。

6. 6

   タルト型に分量外のバターを塗りこみます。

7. 7

   5を冷蔵庫から取り出し、タルト生地に入れます。
   指の背を使って、まんべんなく。

8. 8

   7の生地をフォークでプスプス刺していきます。

9. 9

   8を予熱したオーブンで170度20分、焼きます。

10. 10

    焼いている間にフィリングを作ります。
    生クリームとチョコレートを湯煎、又はレンジで２分チンして、溶けて混ぜ合わせます。

11. 11

    ボウルに卵と卵黄を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。

12. 12

    11に10を加え、更に混ぜます。

13. 13

    タルト生地に12を流し入れ、オーブンで170度30分焼きます。

14. 14

    13の粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。

15. 15

    食べる直前に、フィリングの上に粉砂糖をまぶすと、綺麗です。
    もしホイップがあれば、それで飾り付けしても綺麗です♡