簡単☆トマトと卵炒め レシピ・作り方

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みゅうしろ
トマトを実家から大量に頂きました(*^^*)
実家の母がよく作ってくれました♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

トマト
大1個
2個
少々
胡椒
少々
乾燥バジル
少々
オリーブオイル
小さじ半分

作り方

  1. 1
    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、溶いた卵を入れ、炒り卵を作ります。
  2. 2
    炒り卵を、一旦お皿に取り出します。
  3. 3
    トマトを食べやすい大きさにカットし、フライパンで炒めます。
  4. 4
    3に2を入れ、少し炒め、塩、胡椒、バジルで味付けをしたら、出来上がり^_^

おいしくなるコツ

簡単です。

きっかけ

トマトを大量に頂いたので。

公開日:2013/07/24

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトと卵炒め

このレシピを作ったユーザ

みゅうしろ 毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。 料理歴7年でまだまだ修行中の身です。 要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;) また、出来るだけ節約料理も心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2013/07/25 19:12
ウチもトマトを大量にもらったので作ってみました。 主人がトマトが苦手で、皮と種を抜いたら水っぽくなってしまいましたが… とても美味しかったです♪
かおりん4943
かおりん4943さん、いつもありがとうございます^_^美味しそうですね!ご主人はトマト苦手なんですね…実は私も^^;でもこの食べ方は大好きです!!

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