枝豆の水分をよく取っておかないと水っぽくなるので注意してください。ポテトはトースターで焼いてもOKですが、調味料と和えるとどっちにしろしんなりしてしまうので、レンジの方が早くできて良いと思います。前日の残ったフライドポテトを活用してもOK!
朝の忙しいとき、冷蔵庫にあるものでなんとなくお弁当のおかずとして作っていたものが定番化したものです。
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