材料(2人分)
- 西瓜
- 400g
- 水
- 大さじ3
- 粉寒天
- 2g
- ポッカレモン
- 小さじ1
作り方
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- 1
- スイカを角切りにして、種をフォークで取り除く。
別に小さじ2杯分程度、5mm角ぐらいの角切りにしておく。
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- 2
- ブレンダー専用カップにスイカを入れ、ブレンダーで均一になるまで混ぜる。
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- 3
- 耐熱ボールに水と粉寒天を入れ、500wのレンジで1分加熱して溶かす。
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- 4
- 3.のボールに2.を加え、ポッカレモンも加えて良く混ぜる。
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- 5
- 器に流し入れ、しばらく放置し表面が固まってきたら、別にしておいた角切りスイカをそっとのせる。
冷蔵庫に入れて冷やし固める。
おいしくなるコツ
飾りのスイカが少しゼリーに沈むように、しっかり固まる前にのせます。
きっかけ
ブレンダーの活用
そのまま食べるのに飽きたらどーぞ!