。＊自家製デミ＊。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで小麦粉を弱火でキツネ色になるまで乾煎りする。
   色づいたら器にあけておく。

2. 2

   熱したフライパンに◎を入れ、スライスした★を弱火から中火で15分程度炒めます。
   ★はスライスではなく、みじん切りの方がﾖｲかな＾＾；

3. 3

   15分後。

4. 4

   トマトソースを投入。
   20分おき位に混ぜ合わせながら、弱火で1時間煮込む。
   1時間位たったら、器にこします。

5. 5

   弱火で熱したフライパンに、1を入れ、4のソースを少しずつ混ぜ合わせていきます。

6. 6

   塩・コショウで味を調えたら
   出来上がり（*⌒▽⌒*）Ｖ

7. 7

   実は・・・
   トマトソースも自家製です。
   ここで使ったのはトマト缶1缶分位かな？

8. 8

   4で残った野菜達、冷凍でとっておいて後日ひき肉と炒めると・・・・・
   ミートソースの出来上がり♪♪
   
   また作った時ＵＰしますね（*＾-’）ｖ