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ミニトマトパスタ レシピ・作り方

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kutukutsu
ミニトマトで作るトマトの冷製パスタです。

材料(2人分)

ミニトマト
1パック
スパゲッティ
200g
乾燥パセリ
適宜
レモン汁
大さじ1
少々
こしょう
少々
おろしにんにく
1かけ分
オリーブオイル
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ミニトマトは、湯剥きにして1/4に切っておきます。
  2. 2
    ボウルにトマト、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    スパゲティを茹でます。茹で上がったら②のソースと絡めて出来上がりです。
  4. 4
    器に盛り付けます。
  5. 5
    乾燥パセリを振りかけていただきます。

おいしくなるコツ

塩こしょうは、お好みで調整して下さい。

きっかけ

ミニトマトパスタを作りました。

公開日:2012/02/24

関連情報

カテゴリ
冷製パスタ
料理名
ミニトマトパスタ

このレシピを作ったユーザ

kutukutsu いらっしゃいませ。 日々の平凡な献立の積み重ねです。 いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、 見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、 みなさん覗いていって下さいね。(2024.1.13.改)

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