メロンアイス レシピ・作り方

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kutukutsu
アイスは、暑い季節も好いですけど、寒くなってからも暖かいところで食べると美味しいですね。

材料(5人分)

熟したメロン
300g
ヨーグルト
500g
生クリーム
200cc
グラニュー糖
80~100g

作り方

  1. 1
    ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて八分立てにします。
  2. 2
    別容器でメロンをつぶして汁を出しておきます。
  3. 3
    ①にヨーグルトとメロンを入れてよく混ぜます。
  4. 4
    冷凍庫に入れ、一時間毎に空気を入れるようにかき混ぜる作業を2、3回しながら凍らせます。
  5. 5
    プリンの容器などに④をつめて、逆さにしてお皿に盛り付けます。

おいしくなるコツ

溶け易いので、形のある間に美味しく食べましょう。

きっかけ

メロンアイスを作りました。

公開日:2011/12/07

関連情報

カテゴリ
シャーベット
料理名
メロンアイス

このレシピを作ったユーザ

kutukutsu いらっしゃいませ。 日々の平凡な献立の積み重ねです。 いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、 見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、 みなさん覗いていって下さいね。(2023.1.13.改)

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