カレーピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ≪準備≫
   白米は洗ってざるにあげ、水気をきる。
   にんにくはみじん切りに。

2. 2

   ≪準備≫
   玉ネギ、ニンジン、皮を取り除いた鶏肉は、1cm角に切る。

3. 3

   圧力鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクを香りが立つまで炒める。
   別鍋で◆の水を沸かし始める。

4. 4

   [3]の香りがでてきたら、[2]を加え、よく炒める。

5. 5

   [4]に[1]と◎の材料を加えて全体を混ぜる。
   沸騰直前まで温めた◆の材料を加え、蓋をして4分加圧。

6. 6

   加圧後、火を止めて10分蒸らす。圧力が下がったら、さっくりまぜて器に盛る。
   お好みでパセリのみじん切りを飾って出来上がり☆