板チョコでとろ～りバナナチョコパン♪HB版レシピ・作り方

Name: 板チョコでとろ～りバナナチョコパン♪HB版
Total time: 2 h
Yield: 4（12個）
Ingredients: ～パン生地～; ぬるま湯 ６０ｃｃ; 牛乳 ６０ｃｃ; 溶き卵（Lサイズ） 1個; 強力粉 ２８０ｇ; 無糖ココアパウダー ３０ｇ; 砂糖 ４５ｇ; 塩 ４ｇ; バター ４５ｇ; ドライイースト ６ｇ; ～中身～; バナナ 1～2本; 板チョコ（ガーナミルクを使いました） 1枚

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1時間以上
300円前後

あーにゃ8129

生地はHBで簡単!!中身も切って包むだけで簡単!!
アツアツがおすすめのトロ～リバナナチョコパン♪

材料（4（12個）人分）

～パン生地～

ぬるま湯: ６０ｃｃ

牛乳: ６０ｃｃ

溶き卵（Lサイズ）: 1個

強力粉: ２８０ｇ

無糖ココアパウダー: ３０ｇ

砂糖: ４５ｇ

塩: ４ｇ

バター: ４５ｇ

ドライイースト: ６ｇ

～中身～

バナナ: 1～2本

板チョコ（ガーナミルクを使いました）: 1枚

作り方

1

生地の材料をHBのパンケースに入れ、生地コースで1次発酵まで終わらせる。
2

パンケースから取り出した生地を12等分にし丸め、10分ベンチタイムを取る。
3

ガスを抜きながら生地を広げ、１２等分にしたチョコと１～１・５ｃｍに輪切りにしたバナナを包んで丸める。
4

成形した生地は天板にオーブンシートを敷いた上に並べ、乾いた布を被せて暖かい場所で30～40分2次発酵させる。
5

180度に温めたオーブンで18分焼いたら出来上がり!!
パンクーラーなどで少し冷まして…

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中のトロ～リが食べる時にこぼれださないように小さめの成形にしてみました。バナナはお好みで入れて下さい!!我が家の2次発酵は、70度くらいのお湯を張った大きいフライパンの上に天板をのせています。

きっかけ

バナナとチョコの相性は最高なので、パンにしてみました。

公開日：2011/04/12

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このレシピを作ったユーザ

あーにゃ8129 見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/