3分で作る!! バナナとナッツのキャラメリゼ レシピ・作り方
材料(2人分)
- バナナ
- 1本
- 砂糖
- 大匙1
- 水
- 大匙1
- ミックスナッツ
- 一握り
- バター
- 少々
作り方
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- 1
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- バナナを切ります。
-
- 2
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- フライパンに砂糖を入れて火にかけます。強火でガンガンやってください。お水を入れて火にかけると、砂糖が解けるのが遅くなるので、あせらずに作れます。
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- 3
- 砂糖が解け、あわ立ってきます。ここで混ぜると失敗するので我慢してください。
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- 4
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- バターとバナナ、ナッツを入れて、解けた砂糖に絡め、火を消します。
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- 5
- 器にもって、完成です。
おいしくなるコツ
砂糖を解かしているときに、なべをゆすらないことです。煙が出てくるちょっと前まで砂糖を熱します。
きっかけ
お酒のおつまみが欲しくなって
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