簡単・しっとりチョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、オーブンを１８０度にあたためておく

2. 2

   チョコレートは包丁かフードプロセッサーで細かく刻み、サラダ油と一緒にボウルに入れて、湯煎にかけて溶かしておく

3. 3

   ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で２分位泡立てる。
   （面倒な方はハンドミキサーで３０秒）

4. 4

   ２を加えてよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜ、ココアとベーキングパウダーをふるい入れ、粉気が無くなるまでよく混ぜる。

5. 5

   型に流し入れ１８０度のオーブンで２５分から３０分焼く。
   竹串をさして、ドロッとした生地がついてこなければ完成。
   お好みでアイスクリームを添える。