お弁当用　だし巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●を入れ、よく混ぜる。

2. 2

   卵焼き機に米油を入れ中火で熱し、温まったらキッチンペーパーで全体に油をなじませる。
   キチンペーパーは使うのでそのまま皿に置いておく。

3. 3

   卵液を全体に広がるくらい流し入れ、ほぼ火が通ったら箸で端に切り込みを入れる。奥から手前に向かって巻き（鍋を振ると巻きやすいです）、空いたところにキッチンペーパーで油をぬる。

4. 4

   巻いた卵を端に寄せ、卵があった部分にキッチンペーパーで油をぬる。卵液がなくなるまで繰り返す。

5. 5

   （時間に余裕があれば）巻きすで形をととのえる。