材料（2～3人分）
- ぬるま湯
- 200ｇ
- ドライイースト
- 8ｇ
- 砂糖
- 2ｇ
- 塩
- 7ｇ
- オリーブ油
- 20ｇ
- 強力粉
- 200ｇ
- トッピング ローズマリー
- １枝
- トッピング オリーブ油
- 適量
- トッピング 粉チーズ
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- ボウルにぬるま湯・イースト・砂糖・塩・油を入れて混ぜる。
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- 2
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- 粉を加える。
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- 3
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- 箸で良く混ぜる。
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- 4
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- ラップをして １時間発酵させる。
２倍に膨らんだら取り出し オーブンは２２０度に予熱する。
ローズマリーの葉を枝から外しておく。
-
- 5
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- 天板にクッキングシートを敷き 種を移す。
形を整え ローズマリー・油・粉チーズをふり２０分焼く。
おいしくなるコツ
種を天板に移す時 気泡がつぶれないよう
優しく扱うこと。
ローズマリーの他 バジルやオリーブでも。
きっかけ
パンより早くできるので。
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