うちのおやつ　全粒粉入りアイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにバターを入れヘラでクリーム状に混ぜる。

2. 2

   きび砂糖を2回に分けて練りながら混ぜる。

3. 3

   卵黄、アーモンドパウダーを順に入れその都度よく混ぜる。

4. 4

   ●をふるう。
   ●を③へ2回に分けて加えヘラで切るように混ぜる。

5. 5

   粉っぽさがなくなったら生地を半分に分け、食品ようポリ袋にいれ手で揉みながら円形状にまとめる。巻き簾を使い形を整える。

6. 6

   冷凍庫で1時間以上休ませる。
   ※凍らせた状態で保存可能。1ヶ月以内に使い切る。

7. 7

   生地を出し、半解凍の状態である7mmくらいにスライスし、クッキングペーパーを敷いた天板に並べる。

8. 8

   170度上段で15分くらい焼く。