幼児食　鶏肉とポテトのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは小さい角切りにしてやわらかくゆでる。玉ねぎはみじん切り、ズッキーニとマッシュルームは小さい角切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら鶏ひき肉も加えて炒め、色が変わったらズッキーニ、マッシュルームを入れて炒め、じゃがいもを加えてさらに炒める。

3. 3

   小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
   水を入れてさっと混ぜ、牛乳も加え、とろみがつくまで炒める。

4. 4

   塩・こしょうで味をととのえ、器に入れてチーズをのせる。
   トースターで5分ほど焼いて完成。