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うちのおかず イタリアン冷奴 レシピ・作り方
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おいしんぼ
トマトとオリーブ油でイタリアン冷奴。
できたて豆腐で作る冷奴はとても美味しいです!
材料(5人分)
絹ごし豆腐
1丁
トマト
1個
塩
少々
黒胡椒
少々
EVオリーブ油
小さじ5
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作り方
1
トマトは皮を湯むきし、1.5cm角くらいに切る。
2
豆腐を5つに切り分け、1切れづつ皿にのせる。
3
豆腐にひとつまみずつ塩を振り、トマトをのせる。
4
トマトの上から小さじ1づつEVオリーブ油を回しかけ、黒胡椒をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
近所の豆腐屋さんのできたて豆腐でよく冷奴をするので、冷奴アレンジをしようと思って。
公開日:2020/06/26
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関連情報
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絹ごし豆腐
このレシピを作ったユーザ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪ 家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。 キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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