ナスとひき肉の焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを食べやすく切り、ニンニクを包丁の背でつぶす。
   フライパンに、ごま油をひき、にんにくを入れ、香りを出す。

2. 2

   ナス、ひき肉を入れて炒め、塩コショウします。
   火が通ったら、麺を入れ（麺は電子レンジで温める。）、炒める。

3. 3

   添付のソースを入れ、混ぜ、ブロッコリースプラウトを、根元を包丁で、落とし、種をのぞき、入れ、混ぜ、出来上がりです。

4. 4

   ひき肉は、どんなひき肉でも大丈夫です。
   豚ひき、合いびき、家にあるもので、お願いします。
   私は、今回は、豚ひき肉を使いました。