うちのおやつ 次男絶賛のシナモンジンジャークッキー レシピ・作り方
材料(天板2枚分人分)
- ○きび砂糖
- 100g
- ○米油
- 100g
- ○卵
- 1個
- ○ジンジャーパウダー
- 2g
- ○シナモン
- 2g
- ●小麦粉
- 300g
作り方
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- 1
- ○をボウルに入れよく混ぜる。
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- 2
- ●を加えヘラで混ぜる。
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- 3
- 分量外の小麦粉を振った台の上で5mmくらいに伸ばして型抜きする。途中、オーブンを180度15分で予熱。
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- 4
- オーブン下段で13〜15分焼く。
きっかけ
クリスマスにシナモンとジンジャーが入ったクッキーを作ろうと思って。