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ごぼうのサラダ レシピ・作り方

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CUBEBOX
既存のレシピを参考に、私流に作りました。

材料(3人分)

ごぼう
1.5本
にんじん
小1本
【調味料】
醤油
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
すりごま
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
だしのもと
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ごぼうを、ささがきにし、タッパー、あるいは、耐熱ボウルに入れ、電子レンジで、10分以上チンする。
    ちなみに、うちの電子レンジは、500ワットです。
  2. 2
    にんじんを千切りにし、やはり、レンチンする。
    6分ほどでした。
    ご家庭の電子レンジによって、調節してください。
  3. 3
    二つを、ボウルに入れ、調味料を入れて、よく混ぜて、出来上がりです。
  4. 4
    トッピングは、ブロッコリースプラウトです。
    ネギが売り切れてて、代わりに買いました。

きっかけ

豚汁を作ると、いつもごぼうが、余ってしまう。 ごぼう救済メニューです。

公開日:2019/09/25

関連情報

カテゴリ
ごぼうサラダ
関連キーワード
ごぼう にんじん サラダ マヨネーズ
料理名
ごぼうのサラダ

このレシピを作ったユーザ

CUBEBOX 高校3年生の娘と9つ年下の旦那との3人暮らしです。 旦那と、娘の成長&健康を願って料理をしています。

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