かぶのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶはさいの目に切る。

2. 2

   玉ねぎを5mm千切りにする。

3. 3

   鍋にかぶと玉ねぎを入れて、水を加えて、柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   ハンドブレンダーでペーストにする。

5. 5

   牛乳を加えて混ぜる。塩こしょうで味を整える。