うちのお寿司 ネギトロ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新海苔は片面を軽く炙る。
   巻きすに海苔をのせ、奥側1cmほど残し、寿司飯をひきつめ、一番奥を山形にする。

2. 2

   ねぎとろ、ネギ、醤油をよく混ぜる。

3. 3

   ①の山形にした寿司飯のふもとに、②を細く置く。

4. 4

   巻きすを持ちあげ、山の頂点に合わせるように巻く。
   巻きすでしっかり形をととのえる。