うちのおやつ 息子のレシピ キウイジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイは上下のヘタを切り落としてから、縦に4等分に切る。

2. 2

   皮をむき、3-5mmの扇状の薄切りにする。

3. 3

   鍋に切ったキウイとグラニュー糖、レモン汁を入れヘラでよく混ぜ、弱火から中火にかける。

4. 4

   焦がさないようヘラで混ぜながら様子を見る。水分が出てくるのでそれを煮詰めトロッとしたら火を止める。だいたい15分くらいかかっていました。

5. 5

   容器に入れ、冷めたら冷蔵庫で保存。

6. 6

   使い道
   そのまま食べても。息子はこれを気に入っていました。
   キウイジャムとバターをはさんでジャムサンド。
   ヨーグルトにのせても。

7. 7

   追記
   子供と作るなら見守りを。包丁の使い方、火を使うときの注意を教えながら作りました。