簡単☆栗の甘露煮 レシピ・作り方

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ムーミンママ24
栗きんとん用に。皮をむき生で冷凍していた栗を使いました。

材料（４人分）

冷凍生栗（皮をむいたもの）
１５粒
水（栗がひたひたに漬かるくらい）
適量
ざらめ
大さじ４
みりん
大さじ１
塩
少々

作り方

  1. 1
    鍋に栗と水を入れて火にかける。
  2. 2
    沸騰してきたら灰汁を取りながら２、３分ほど煮る。
  3. 3
    ２にざらめ・みりん・塩を入れて弱火で１５分ほど煮たらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

栗きんとん用に

公開日：2015/01/04
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カテゴリ
栗
料理名
簡単☆栗の甘露煮

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