うちのおかず「きのことトマトの煮込みハンバーグ」 レシピ・作り方
材料（5人分）
- うちの（豆腐）ハンバーグ(別レシピ参照）
- 5個
- トマト（トマト カット缶でもOK）
- 6個（1缶）
- しめじ
- 1パック
- ★赤ワイン（なければ酒）
- 100g
- ★ケチャップ
- 100g
- ★ウイスターソース
- 30g
- パセリ
- 5切
作り方
-
- 1
-
- ・トマトは、皮をむいて細かく切っておく。
・しめじは、石づきをとり、細かくさいておく。
・★を混ぜておく。
-
- 2
-
- 焼きあがったハンバーグが入ったフライパンに、①を入れ、弱火〜中火で10分ほど煮混む。
-
- 3
- 更に盛り、パセリを添える。
おいしくなるコツ
赤ワインのアルコールをしっかり飛ばす。
きっかけ
トマトとしめじがたっぷりあったので、いつもの煮込みハンバーグに加えました。
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