苺檸檬酒（いちごとレモンのリキュール）レシピ・作り方

Name: 苺檸檬酒（いちごとレモンのリキュール）
Total time: 2 h
Yield: 容器1.8Ｌ
Ingredients: いちご ５００ｇ; レモン 2個; 氷砂糖 ５０～１００ｇ; ホワイトリカー（３５％） 900ｍｌ

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1時間以上
1,000円前後

根岸農園

苺をたくさん収穫しました。
食べきれない苺は・・♪

材料（容器1.8Ｌ人分）

いちご: ５００ｇ

レモン: 2個

氷砂糖: ５０～１００ｇ

ホワイトリカー（３５％）: 900ｍｌ

作り方

1

苺はよく洗いヘタを取り水気をふきとります。
レモンはスライスします。
2

大きな瓶に苺とレモン・氷砂糖をいれ漬け込みます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

３～４時間ほどで飲めるようになりますが、6ヶ月ほど熟成させるとさらに美味しくなります。 2ヵ月後には苺やレモンを引き上げ、是非・・ジャムを作ってくださいね～♪

きっかけ

苺をたくさん収穫しました。食べきれない苺は・・苺酒に♪もちろん～お酢でつけても～爽やかですよね☆

公開日：2013/05/18

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根岸農園自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

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