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蒟蒻畑ララクラッシュでレアヨーグルトケーキ レシピ・作り方
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こざかなくん
蒟蒻畑のララクラッシュはフルーツジュレの代わりを務めてくれます。安価でおいしく食べられます。
材料(4人分)
プレーンヨーグルト
400g
牛乳
150cc
ゼラチン
小さじ1
水
大さじ1
スリムアップシュガースティック又は砂糖
4本又は20g
ミント
適宜
蒟蒻畑ララクラッシュ
6個
レモン
1/4個
作り方
1
ヨーグルトをコーヒードリップで1日水切りにする。
2
ゼラチンを水でふやかしておく。
3
小鍋に牛乳とスリムアップシュガーを入れ、温め(沸騰させない)2のゼラチンを混ぜる。
4
粗熱を取った3と1のヨーグルトとレモンを絞って混ぜる。
5
ゼリー用カップに4を流しいれ、冷やし、固まったら、クラッシュゼリーを砕いて、乗せていき、ミントを飾る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘みを控えています。お好みで甘さを調節してください。
きっかけ
ララクラッシュのフルーツジュレに蒟蒻の歯ごたえがケーキにとっても合うと思ったので作ってみました。
公開日:2012/11/17
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関連情報
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ゼリー
関連キーワード
蒟蒻畑
ヨーグルト
ケーキ
ゼリー
料理名
ララクラッシュでレアヨーグルトケーキ
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こざかなくん
あまり好きじゃない料理作り、目的意識を持って作ることで何とかいやにならずにキッチンに立ってます。
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