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自家製☆玉ねぎの皮茶♪ レシピ・作り方

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根岸農園
本来なら捨ててしまう玉ねぎの外皮ですが~
ただ煮出すだけで、健康茶が作れちゃう♪
みんながつくった数 8

材料(3~4人分)

玉ねぎの皮
5~6個分
1リットル
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作り方

  1. 1
    タマネギ数個分の皮を洗ったら、お鍋に水1Lを入れて、タマネギの皮を入れて10分程度煮出したら出来上がり。

おいしくなるコツ

煮出しすぎは苦くなるので注意。 カラカラに天日干しし、乾かしたタマネギ皮をミルやミキサーで挽いて粉末にしておくと保存も利く。 そのまま飲むと苦いので、水またはお茶やお湯などで薄めて飲んで下さい。

きっかけ

玉ねぎには、抗酸化作用のある『ケルセチン』が含まれていて皮だと数十倍もup♪ 普段なら捨ててしまう玉ねぎの外皮ですが~これを使用しない手はないですね! 血圧・血糖値降下作用・美肌・若返り(アンチエイジング)・ガン予防・アレルギー症状の改善に

公開日:2012/11/01

関連情報

カテゴリ
健康茶
関連キーワード
玉ねぎ くず野菜 エコ 健康茶
料理名
玉ねぎ 外皮 お茶

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ~。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート( 7 件)

2021/02/28 16:26
おいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
R6年11月稼働中。こざかなアーモンド
2017/04/01 00:01
飲みやすかったです(*^^*)ごちそうさまでした
dokinchan717
v(*'-^*)bぶいっ♪ただのタマネギの外皮が健康茶になっちゃうって、驚きですよね☆素敵なレポに感謝です。ありがとうございました!

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