野菜たっぷり！あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、野菜、キノコを食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切りにします。ニンジンは下茹でしておきます。
   （電子レンジでも可）

2. 2

   ごま油でニンニクを炒め、香りが出てきたら豚肉を炒めます。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、野菜とキノコを入れ、炒めます。

4. 4

   水を入れ、水が沸騰してきたら塩コショウで味付けをし、弱火で片栗粉を水で溶いてゆっくりと回しながら入れ、軽くかき混ぜます。

5. 5

   ごま油で焼きそばをお好みの硬さに炒めて、皿に乗せて４をかけて完成です。