ミニオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、にんじんをみじん切りする。
   ベーコンは小さく切る。

2. 2

   フライパンにバターをひき
   中火で
   にんじん
   たまねぎ
   ベーコン
   の順になじむまで炒める。

3. 3

   白飯を加え、
   コンソメを加え中火で炒める。
   塩こしょうで味を調える。

4. 4

   ケチャップを加え、
   全体がオレンジ色になるまで
   焦げないように炒める。
   皿にふんわり盛り付ける。

5. 5

   卵と生クリームまたは牛乳を軽くかきまぜ塩少々。
   かきまぜすぎないようにかき混ぜる。

6. 6

   フライパンにバターをしき、
   中火で温め、そこに５を流し込む。

7. 7

   ふんわりなるように軽くかき混ぜ、半熟になる直前に火を止め、４にかける。

8. 8

   ケチャップをかけ、パセリをかけたら完成。