じゃがいもとさやいんげんのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは細長く切り、水にさらしてから、水分をよく切る。
   さやいんげんはさっとゆでて半分に切る。
   ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、じゃがいもをよく炒める。
   透き通ってきたらベーコンも加えて炒める。

3. 3

   ほぼ火が通ったら、さやいんげんも加えてサッと炒め、カレー粉・クミンパウダーを加えて混ぜる。しょうゆ・塩・コショウで味をととのえて出来上がり。