デザートに柿のシャンパンゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチン10gは水大さじ6でふやかしておきます

2. 2

   砂糖・水各1/2カップを合わせ、火にかけて溶かし、火を止めゼラチンを加え溶かします

3. 3

   とろみがでるまで冷ましたら、シャンパン300ccを加えます

4. 4

   水でぬらしたグラスに、皮をむいて、適当に切った柿を入れ、ゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり