じゃがいものカリカリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、
   ひとくちサイズに切る

2. 2

   切ったじゃがいもを半分ずつに分けて軽くミキサーにかける

3. 3

   ②をボールに取り、
   片栗粉と薄力粉をかけて混ぜてから卵を入れて混ぜる

4. 4

   中火のフライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを広げて入れ、ふたをしてから12分ほど焼く

5. 5

   フライ返しで裏返して数分焼き、焦げないように何度か裏返す

6. 6

   4等分に切ってからお皿に盛り付ける