フレンチドレッシング～オニオン風味～ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- タマネギ
- 1/2個
- ●オリーブオイル
- 大さじ6～7
- ●白ワインビネガー
- 大さじ2～3
- ●塩
- 小さじ1/2～2/3
- ●コショウ
- 少々
- ●マスタード
- 大さじ1
- ●砂糖
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- タマネギはみじん切りにし、冷水にさらしてからしっかり水気を絞る。
-
- 2
- オリーブオイル以外の●の材料をよく混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜる。
-
- 3
- タマネギを2に加え混ぜ合わせて完成。
おいしくなるコツ
タマネギはすりおろして入れてもおいしいです。
きっかけ
定番のフレンチドレッシングにタマネギを加えて一工夫。
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