・バナナはスイートスポット(黒い斑点)が出たモノを使ってください。 ・なるべく空気を抜いてから冷凍して下さい、空気に触れている面積が大きいと色が変りやすくなります。
前は丸ごと一本冷凍していたんですが最近歯が立たなってきたのでカットするようになりました。
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バナナって冷凍すると体にも良いらしいですよv