柿シャーベットワイン、アールグレイ割り レシピ・作り方

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ひよこさん1900
熟した柿を凍らせて、ワインと割りました。紅茶のアールグレーを入れることで、デザートワインのような甘さが楽しめます♪

材料（1人分）

熟した柿
大さじ2
赤ワイン
グラス半分
紅茶（アールグレーが美味しい）
グラス半分

作り方

  1. 1
    熟した柿は、皮をむいて、タッパーに入れて潰して冷凍庫で凍らせる。
  2. 2
    グラスに柿、お好みで赤ワインと紅茶で割って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は、赤ワイン：紅茶＝3：1がオススメです。 白ワインや、ロゼでも美味しいです。

きっかけ

熟した柿を、凍らせて活用させたかったので。

公開日：2011/02/28
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関連情報

カテゴリ
その他のお酒アールグレイ
関連キーワード
柿 シャーベット ワイン 紅茶
料理名
柿シャーベット入りワイン

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ひよこさん1900 仕事に疲れても簡単。夜遅くでも、体に優しいお料理を♪ アメブロでも、料理日記書いています。 http://ameblo.jp/hihokonohiyokokko/

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