トルコ料理★マカルナ・ボレイ レシピ・作り方

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AKDENiZ
茹でたマカロニが余ったら。
トルコ料理スボレイの手抜きバージョン風です。

材料(2人分)

マカロニ(茹で)
180g
白チーズ
50g
シュレッドチーズ
40g
イタリアンパセリ
5本程度
1個
サラダ油
20g
牛乳
60g
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ボウルに、卵、牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。
    よく混ざったら、塩胡椒を加えて、更に混ぜる
  2. 2
    イタリアンパセリをみじん切りにする
    白チーズはフォークでざっくりとつぶす
  3. 3
    1に、茹でたマカロニ、白チーズ、シュレッドチーズ、イタリアンパセリを入れて混ぜる
  4. 4
    テフロン加工などのミニフライパンを火にかけて、フライパンが熱くなったら、3を流し入れる
  5. 5
    蓋をして、弱火で8分ぐらい加熱して、底の色がきつね色に焼き色がついたらひっくり返して、さらに蓋をして、5分程度加熱する

きっかけ

余ったマカロニを使いまわしたくて。

公開日:2023/05/13

関連情報

カテゴリ
マカロニ・ペンネその他のトルコ料理

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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