やわらかササミの具沢山ナポリタン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をたっぷり入れて沸騰させ、沸騰したら塩を少々入れ、タイマーをセットし、パスタを茹でていきます。

2. 2

   包丁でササミのスジをとっていきます。

3. 3

   ササミ5本を一口大の大きさに切り、塩少々、コショウ少々、ニンニクチューブ2センチ、甘酒大さじ3、片栗粉大さじ2を入れて、よくかき混ぜ、おいておきます。

4. 4

   玉ねぎ半玉を薄切りにします。

5. 5

   にんじん三分の一とピーマン3個を細切りにします。

6. 6

   しめじ半株をバラしておきます。

7. 7

   パスタが茹で上がったら、ボールにあげ、ナポリタンのもと大さじ3を入れ、混ぜておいておきます。

8. 8

   フライパンにオリーブオイルを引いて、調味料でつけておいたササミを炒め、終わったらフライパンから出します。

9. 9

   続いてフライパンで玉ねぎ、にんじんを炒め、玉ねぎがクタッとしてきたらピーマンとしめじを入れて、塩を少々入れ、炒めます。

10. 10

    野菜を炒めたら、ササミ、パスタをフライパンに入れ、続いてウスターソース大さじ2を入れ、火を止めた後ケチャップ大さじ5を入れ、混ぜ合わせて完成です。
    お好みで粉チーズかけて下さい。