紫いものスイーツサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ～下準備～
   ・紫いもは蒸しておく。
   ・アーモンドを刻んでおく。

2. 2

   ・粗熱の取れた紫いもを１cm角に切り、マヨネーズ、砂糖、塩、粗挽き黒胡椒を加え混ぜる。
   ※混ぜながら芋の潰し具合はお好みで。
   ・味をみて、甘味が足りないようなら、はちみつ少々を足す

3. 3

   ・器によそい、粗挽き黒胡椒をお好みでかけ、刻んだアーモンドを散らして完成。