ブラータのせ、トマトピッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地を作る
   パン焼き器の釜に、生地の材料すべてを入れて、ピザ生地作成モードもしくは生地作成モードで捏ね→発酵をさせる

2. 2

   取り出して、丸めて、タッパーなどに入れて、１０分程度置く

3. 3

   生地を薄くのばして、円状に広げる

4. 4

   上に、トマトソースを塗って、バジルを散らす

5. 5

   予熱をしておいた電気ピザ焼き器の『高』で、８分程度焼く
   途中、５分ぐらい経過したら、蓋を開けて、ピザを回転させる

6. 6

   焼きあがったピザの上に、ブラータチーズをのせる