茄子とキュウリの鳥炒め レシピ・作り方

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てつやんやん
ポン酢を入れることでアッサリ食べれます

材料（3人分）

鶏もも肉
300g
茄子
2本
キュウリ
1本
ポン酢
大さじ3杯
塩コショウ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    鶏肉もも肉・茄子・キュウリは一口大に切っておきます。
    フライパンにサラダ油をひき
    鶏肉を5分ほど炒めておきます。
  2. 2
    そこへ茄子・キュウリを加えて3分ほど炒め、塩コショウ・ポン酢を加えてよく混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子があったので

公開日：2018/07/30
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