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だし巻き卵・卵焼き
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大葉と明太子の卵焼き♡ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
みーん✩
合わないはずがない、大葉と明太子の卵焼き♡
めっちゃ美味しいです♡
材料(2人分)
卵
2個
大葉(しそ)
1枚
明太子(薄皮から出したもの)
小さじ1
砂糖・醤油・水
各小さじ1
サラダ油
適量
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作り方
1
卵をしっかりと溶き、砂糖・醤油・水を加えて混ぜる。
大葉は千切りにする。
2
卵焼き器を熱してサラダ油をひき、弱中火で卵液を1/3程入れてすぐに大葉・明太子を置く。半熟状になったら巻く。それを卵が無くなるまでくり返す。
3
冷めたら好きな大きさに切る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焦げそうな時やうまく巻けない時は、一旦火から離してみてください。 卵1個の時は小さめの卵焼き器を使って下さい。
きっかけ
特になし★
公開日:2018/06/16
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