マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは耐熱容器に入れレンジで30秒から40秒くらい加熱します。
   小麦粉とベーキングパウダーは合わせふるっておきます。

2. 2

   型にバターをぬり小麦粉を全体に振ります。

3. 3

   ボウルに砂糖と卵を入れよく混ぜバター、レモン汁も加えて混ぜます。粉を3回に分けて入れその都度よく混ぜます。

4. 4

   オーブンを200度に予熱します。生地を型に流し込み型をテーブルに数回落とし空気を抜きます。

5. 5

   オーブンに入れ8から10分焼いて出来上がり。少し冷ましてから型からはずします。