マドレーヌ レシピ・作り方
材料（3から４人分）
作り方
-
1
バターは耐熱容器に入れレンジで30秒から40秒くらい加熱します。
小麦粉とベーキングパウダーは合わせふるっておきます。 - 2 型にバターをぬり小麦粉を全体に振ります。
- 3 ボウルに砂糖と卵を入れよく混ぜバター、レモン汁も加えて混ぜます。粉を3回に分けて入れその都度よく混ぜます。
- 4 オーブンを200度に予熱します。生地を型に流し込み型をテーブルに数回落とし空気を抜きます。
-
5
オーブンに入れ8から10分焼いて出来上がり。少し冷ましてから型からはずします。
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