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ちくわの磯部揚げ レシピ・作り方
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AKDENiZ
青のりと紅ショウガを入れた衣をつけて揚げました。
材料(2人分)
ちくわ
2本
(衣)
小麦粉
30g
コーンスターチ
10g
水
50g程度
青のり
1g
紅ショウガ(みじん切り)
5g
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作り方
1
ちくわは、縦半分に切る
2
衣の材料をすべて混ぜ合わせる
3
ちくわに、2の衣をたっぷりとつけて、中温で揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お友達が、磯部揚げに紅ショウガもいれるって言っていたので、試してみました。
公開日:2017/03/31
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このレシピを作ったユーザ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:
http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :
https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
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