カイマク＆はちみつがけコーンブレッド レシピ・作り方
材料（15cm角型人分）
- コーンフラワー
- 140g
- 多目的小麦粉
- 70g
- サラダ油
- 80g
- 卵
- １個
- ヨーグルト
- 50g
- グラニュー糖
- 30g
- 塩
- ３ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- 牛乳
- １５０ｍｌ
- （仕上げ用）１人分あたり
- カイマク（クロテッドクリーム）
- ２５ｇ
- はちみつ
- 大さじ１／２～１
作り方
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- 1
- ボウルに、コーンフラワー、小麦粉、グラニュー糖、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜる
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- 2
- 卵、サラダ油、ヨーグルト、牛乳を加えて混ぜる
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- 3
- １５ｃｍ角型に流しいれる
-
- 4
- １７５℃に余熱したオーブンで、３０～４０分程度焼く
※オーブンによって差が出るので、竹串をさして焼けていたらOKです
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- 5
- オーブンから取り出して、粗熱が取れたら、
６～８つに切り、上にカイマクとはちみつをかける
きっかけ
コーングリッツが手に入らないので、コーンフラワーで作りました。カイマクとはちみつをたっぷりかけるとおいしくなるかな？って試してみました。
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