材料(1人分)
- 焼そば麺
- 1袋
- キャベツ
- 1枚
- ベーコン
- 2枚
- ウェイパー
- 小さじ1
- 水
- 20CC
- ショウガ
- 小さじ1
- ゴマ油
- 大さじ1
- 胡椒
- 小さじ1弱
作り方
-
- 1
- キャベツは洗い1口大に切る。ベーコンも1口大に切って準備。
-
- 2
- フライパンを熱し、①と生姜を入れて炒める。キャベツがやわらかくなったら焼そば麺を加えてさらに炒める。
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- 3
- ②に水とウェイパーを入れて炒め絡める。なじんだら胡椒とゴマ油を入れまぜて完成。
おいしくなるコツ
野菜から水が出るので水は少な目でOK
きっかけ
本格的な焼そばを作りたいと思っていた。
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