ほんのり赤いトマトのピラフ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って、３０分程度、水につけておく

2. 2

   たまねぎはみじん切りにする。トマトは湯むきして、ダイス状に切る

3. 3

   鍋にバターを入れて火にかけて、バターが溶けたら、タマネギを入れて炒める

4. 4

   たまねぎが透き通ってきたら、トマトを入れて軽く炒め、米を入れて、さらに炒める

5. 5

   塩を加えて軽く混ぜ、水（３６０ｍｌ）を加えて、蓋をして、水気がなくなるまで、炊く