材料(1人分)
- かぶ
- 5g
- かぶの葉先
- 5g
- バナナ
- 中1/6本
- 湯ざまし
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- かぶは皮をむき細かく刻み、かぶの葉先はよく洗い微塵切りにする。
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- 2
- ①を耐熱容器に入れ電子レンジで3分加熱する。
-
- 3
- バナナは手でつぶす。
-
- 4
- ②に③を入れてなめらかになるまですりつぶし湯ざましを入れて硬さを調整する。
おいしくなるコツ
かぶの葉先は劣化している物もあるのでよく吟味して使ってください
きっかけ
かぶの葉先は使えないか考えて調理しました
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